枸杞泡水“三不要”,要谨记!

枸杞有很丰富的营养价值,有很多人喜欢用它来泡水喝。经研究,它的功效包括美容养颜、养神补肾、改善视力、增强体质等方面,因此成为很多人追求的养生补品。但是你知道吗?用它来泡水喝时,要注意“三不要”,否则营养就白白浪费了,丢失了其原本的价值!
枸杞泡水
一不要:不要用开水泡枸杞。很多人觉得使用开水可以更好的把营养物质融入水中,其实这是错误的观念。枸杞果实里面含有很多不溶于水的物质,还有很多活性物质容易被开水破坏掉,所以会导致其营养流失。小编建议大家使用温水冲泡,这样能更好的保留营养,口感也很好。
 
二不要:泡水后的枸杞不要扔掉。大多数人认为泡水后剩下的就是糟粕,没有口感和营养了,就扔掉了。实际上就如上面所说,它里面含有的难溶于水的物质仍然保留在果实内,吃掉后还能促进肠胃吸收,所以直接扔掉就太可惜了。
 
三不要:注意辨别真假枸杞,染色的不要泡水。随着这种果实的营养价值被大家所熟知,有越来越多的人开始在市场投入染色和熏制的枸杞,以期获得更好的回报,但是你可知这样的东西是有害的。因为熏制原料一般是硫磺,染色原料也不一定对人体健康,这样的东西泡水喝有害无益,所以学会辨别真假很重要!
 
小编提醒:枸杞泡水切记要找对方法,养生也是一门学问!

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